Охарактеризовать все формы и направления французского туризма — задача не простая, в силу разнообразия этих форм и богатства опыта Франции. Остановимся на некоторых наиболее важных направлениях.
По количеству участников и большому числу конкретных форм выделяется семейный туризм. Французы в массе своей люди экономные. Поэтому при организации своих отпусков многие из них предпочитают дачный вариант. Надо сказать, что количество дач быстро увеличивается в последние годы. После 1982 г., например, оно, по меньшей мере, удвоилось (с 1,5 млн до более 3 млн). Расширяются дачные поселки, иногда специализированного характера. Поселки привлекают внимание не только французов, но и иностранцев (немцев в Эльзасе и Вогезах), англичан (в Нормандии и на Юго-Западе Франции).
В дачном деле распространяется так называемая «новая собственность». В этом случае при приобретении дачи будущий владелец получает до 30 % скидки, но с обязательством в течение 10-11 лет проводить на даче ежегодно, по крайней мере, несколько недель, обустраивая ее.
В семейном туризме, а также в молодежном растущее значение имеют кемпинги. Во многих районах страны функционируют поселки для автомобилистов, где имеются водные бассейны, спортивные площадки, теннисные корты, рестораны, дискотеки, обменные пункты для валютных операций. В последние годы по числу обслуживаемых туристов автокемпинги обгоняют отели.
Используя другой критерий, выделяют так называемое «культурное» направление туризма, которое включает в себя наряду с обычным отдыхом еще помещение известных музеев, памятных исторических мест, музыкальных и театральных фестивалей (например, Авиньонского, неизменно собирающего десятки тысяч зрителей), экскурсий по центрам, хранящим многие художественные сокровища страны.
Конечно, наиболее престижной агломерацией, принимающей в год более 20 млн туристов, является Париж с его двух-тысячелетней историей, гигантскими культурным богатствами прошлого и настоящего, с развитой системой обслуживания туристов. Второй туристической столицей Франции считают Ниццу — центр Лазурного берега и дорогого туризма, 3-е место принадлежит небольшому городку Лурд, месту религиозного паломничества, которое патронируется католической церковью. Ежегодно Лурд посещают более 5 млн человек, из которых половина иностранцы.
«Культурное» направление часто осуществляется в виде туристических коллективных поездок на автобусах, специальных поездах и морских и речных судах. Растет число авиационных путешествий и морских круизов за пределы Франции.
В последние десятилетия растет значение «делового» туризма. Примерно 1/5 часть из 60 с лишним миллионов иностранцев, посещающих Францию, приезжают не только для того, чтобы увидеть собор Парижской Богоматери, парк Версальского дворца, Эйфелеву башню или другие столь же значительные французские достопримечательности. Их привлекает опыт инженеров, техников, деятелей науки и организаторов производства Франции, экономическое могущество которой выдвинуло ее на 4-е место в мире по основным производственным показателям. Современная Франция стала одним из мировых центров бизнес-туризма. По данным французского посольства в
Москве, каждая вторая туристическая поездка во Францию имеет деловые цели.
Значительную часть делового туризма собирают международные ярмарки и профессиональные салоны. По их количеству Франция уступает только Германии. Ежегодно в 40 городах страны проводится до тысячи подобных мероприятий. Наиболее гостеприимным, конечно, является Париж. Но выставки мирового значения проходят также в Лионе, Бордо, Тулузе, Монпелье и ряде других городов Франции.
В совокупности отраслей, относимых к туризму, специфическое значение имеют предприятия, укрепляющие здоровье людей. Франция имеет развитую сеть водолечебниц. Здесь действуют 104 курорта с минеральными водами. Но количество людей, использующих их, относительно невелико (в 1993 г. 630 тыс. человек, из которых лишь 1 % были иностранцами). Отчасти это связано с недостаточным техническим оснащением ряда курортов. Но в последнее время здесь происходят изменения.
Особенно быстро развивается талассотерапия, т. е. лечение морскими купаниями и климатом. Растет число специализированных центров подобного типа, на побережье Бретани, в стране басков, в Средиземноморье.
Вообще надо сказать, что туризм в приморских районах очень популярен. Примерно 45 % проводящих отпуск французов, обязательно на какой-то срок посещают те или иные морские побережья.
С укреплением здоровья связан и горный туризм, альпинизм, родившийся в Шамони в Северных французских Альпах в начале XIX в. Во Франции сейчас действуют 450 специализированных центров лыжного туризма.
Надо сказать и о таком интересном явлении как региональный туризм. «Французы открывают Францию. Для себя»,— правильно пишет Владимир Мехонцев. Речь идет о широкой кампании по организации экскурсий во французскую провинцию. Кампания включает в себя и проведение общенациональных «дней регионов». В Париже существуют представительства почти каждого из «туристически» интересных департаментов, например, «Дом провинции Лимузен», «Дом Пиренеев», которые регулярно устраивают презентации возможностей своего региона. Апофеозом становится салон туризма и отдыха, проходящий ежегодно в Париже в зале выставочного комплекса «Порт де Версай».
Вариацией «культурного» и «регионального» туризма является такой специфически французский вид как «гастрономический туризм». Он очень популярен во Франции. Здесь разработаны и успешно действуют целые маршруты по традиционным винодельческим и «кулинарным» районам Франции. Их цель — показать Францию как родину кулинарного искусства и вклад каждого региона в развитие французской кулинарии.
Нельзя забыть также и о «зеленом туризме», как называют во Франции сеть туристических объектов в сельской местности. Он включает в себя сдачу в аренду отдельных домиков или комнат, устройство разнообразных приемов с обеспечением питания и многие другие конкретные формы. Сельский туризм наиболее экономный. По оценкам печати, он быстро развивается в последние годы. И на его долю сейчас по очень приблизительным оценкам приходится примерно 10 % общего объема туристической деятельности (без иностранного туризма).
Подводя итоги характеристики сферы услуг, надо отметить большие достижения Франции в ряде ее отраслей (услуги в производстве, развитие важных секторов транспортного хозяйства, распределения, туризма). Третичный сектор тем самым вносит важный вклад в рост французской экономики.
В то же время в сфере услуг, как и в других отраслях французского хозяйства, немало проблем и противоречий. Наиболее ярко они проявляются в отношениях между обществом и природой и в противоречиях размещения общественного производства, к характеристике которых мы и переходим.
